Widok standardowy
Widok MARC
Mucha-Szajek, Ewa(Hasło osobowe)
Forma odrzucona:
- Szajek, Ewa Mucha-
Hotelarstwo i gastronomia.
Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : praca zbiorowa / pod red.: Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego. - Poznań, 2000. (prorektor Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu)
INP'1997/1998