Ekonomia - ekonomika przemysłu spożywczego.

Kp. Działalność inwestycyjna i modernizacyjna przemysłu spożywczego / Łucja Chudoba. - Warszawa, 1993.

Problemy polityki przemysłowej w przetwórstwie rolno-spożywczym w najbliższych latach / zesp. pod kier. Romana Urbana. - Warszawa, 1991. Współaut.

OPI online (Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej)

Wyborcza.pl, nekrologi, 4.09.2012 http://nekrologi.wyborcza.pl/0,11,,176458,%C5%81ucja-Chudoba-nekrolog.html